Kohët e fundit, birra është bërë shumë e popullarizuar në mesin e popullatës, prandaj, hapja e një pubi në kohën tonë është një investim mjaft i suksesshëm i një kapitali të vogël fillestar që ka një sipërmarrës fillestar.
Një tezgë birre ose birre parashikon një formë të tillë ligjore si një sipërmarrës individual, pasi konsumatorët kryesorë të produkteve janë individët. Për më tepër, një formë e tillë ligjore nuk është e mbingarkuar me raporte kontabël dhe ka një sistem të thjeshtuar tatimor.
Fillimisht, kur filloni një biznes të tillë, duhet të analizoni aftësitë tuaja financiare, të hartoni një plan biznesi të përafërt dhe më pas të regjistroheni në të gjitha autoritetet e licencimit në përputhje me kërkesat dhe rregulloret rregullatore. Shtë e mundur të hapni një pub vetëm me lejen e autoritetit komunal, përfundimin e SES, përfundimin e mbikëqyrjes shtetërore të zjarrit. Pastaj vendosni për vendndodhjen e pub-it, ndërsa merrni parasysh që pub-i duhet të vendoset në një distancë jo më afër se 100 metra nga institucionet më të afërta arsimore. Në këtë rast, është e nevojshme të zgjidhni një dhomë që duhet të korrespondojë me një nga tre llojet. Kjo mund të jetë një dhomë me një hyrje të veçantë dhe e vendosur në bodrum ose në katin përdhes të një ndërtese, ose një hapësirë me pakicë me qira nga një supermarket ose një dyqan ushqimesh të mëdha, ose tezgën tuaj. Kostoja më optimale e organizimit të një tezge birre është tezga juaj. Kohët e fundit, birra e drejtpërdrejtë është bërë e njohur, e cila shitet në çezmë, prandaj, me sa duket, pijetori duhet të funksionojë gjatë gjithë kohës, dhe kjo do të jetë mënyra optimale e funksionimit.
E rëndësishme në punën e një birre dhe përfitimin e këtij lloji të biznesit është zgjedhja e personelit, i cili duhet të jetë i përshtatshëm, i pastër dhe i ndërgjegjshëm dhe të ketë një rekord shëndetësor. Nëse ndiqen të gjitha masat organizative, është e nevojshme të zhvillohet një fushatë reklamuese që do të tërheqë klientët. Një fushatë reklamuese për hapjen e një pub-i mund të mos jetë mjaft e kushtueshme nëse mund të rregullohet duke instaluar një shtyllë ose një tabelë shumëngjyrëshe që është e dukshme nga një distancë e madhe. Ju mund të përmirësoni punën e pub-it duke zgjeruar gamën e produkteve të përafërta. Këto mund të jenë peshk, arra, patate të skuqura ose produkte rostiçeri.
