Baristi është një profesion shumë i popullarizuar, i cili përfshin komunikim jo vetëm me pije alkoolike, por edhe me njerëz, gjë që nuk është e parëndësishme. Everyoneshtë e vështirë për të gjithë që të gjejnë një punë të mirë: pa marrë parasysh se çfarë profesioni jeni. Prandaj, këmbëngulja dhe profesionalizmi luajnë rolin kryesor këtu.
Është e nevojshme
- - një dëshirë për të punuar;
- - Interneti;
- - PC;
- - reklamat e gazetave.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse i dini vetëm bazat, ose në përgjithësi, njohuritë tuaja përfundojnë me atë që është një banakier - merrni kurse të veçanta. Gjetja e tyre nuk do të jetë e vështirë. Hapni një gazetë lokale të klasifikuara ose faqe të klasifikuara për qytetin tuaj. Nëse askush nuk ofron një shërbim të tillë dhe ekziston një kolegj ushqimor në qytet (kuzhinierë, kamerierë, etj.), Shkoni atje, 99, 9% e tyre kanë kurse të tilla.
Hapi 2
Merrni trajnimin tuaj sa më hollësisht të jetë e mundur. Sigurohuni që të mësoni përmendësh të gjithë materialin dhe të kërkoni gjithçka që nuk e kuptoni. Praktika zë një vend të veçantë. Nëse diçka nuk funksionon - nuk ka nevojë të dëshpërohesh, provo përsëri. Mos harroni: njerëzit e talentuar nuk lindin, ata bëhen.
Hapi 3
Krijoni një fletore të veçantë ku shkruani të gjitha informacionet në lidhje me pijet alkoolike dhe koktejet. Baristi vlerësohet më shumë nëse ka recetat e tij unike të koktejeve. Prandaj mos kini frikë të eksperimentoni.
Hapi 4
Për të gjetur një punë në një institucion prestigjioz, keni nevojë për përvojë pune. Mos kini frikë të filloni të punoni për tarifa të ulëta - ky është vetëm fillimi i karrierës tuaj. Detyra kryesore është të "mbushni dorën tuaj". Mos harroni, nëse po aplikoni për një punë, punëdhënësi do të interesohet jo vetëm për kohëzgjatjen e shërbimit, por edhe për aftësitë tuaja. Më shumë gjasa, ai do të ofrojë të punojë disa netë, ku ata do t'ju ndjekin nga afër. Atshtë në këtë fazë që paga juaj do të përcaktohet dhe, në përgjithësi, nëse do të punësohen.
Hapi 5
Anëtarësohuni në Federatën e Bartenders. Një organizim i tillë ekziston në shumicën e qyteteve. Së pari, është një imazh shtesë për ju si një banakier profesionist. Së dyti, është një mënyrë për të fituar aftësi të reja dhe për të shkëmbyer përvoja me të tjerët. Së treti, mundësia për të fituar para. Në shumicën e rasteve, federata e banakierëve merr pjesë jo vetëm në jetën e klubeve, por edhe në jetën kulturore të qytetit në tërësi. Kjo është organizimi i partive me shfaqje banakiere, ngjarje të korporatave, etj.
