Në përgjithësi pranohet që shitjet në supermarkete do të jenë të suksesshme në çdo rast, pasi ushqimi është lloji i mallrave për të cilët blerësit do të jenë gjithmonë të kërkuar. Sidoqoftë, faktet reale janë të ndryshme nga ato ideale. Në një situatë të rritjes së konkurrencës midis supermarketeve, është e rëndësishme të dini se cilat teknika do të ndihmojnë në luftën për klientët.
Udhëzimet
Hapi 1
Rregulli kryesor që duhet të vendoset në çdo supermarket është shitës i sjellshëm dhe liri për klientët. Mos e pengoni kalimin e blerësve në raftet, klientët duhet të jenë në gjendje të eksplorojnë me qetësi produktin dhe të zbulojnë të gjitha informacionet në lidhje me të. Shtë e rëndësishme që shitësit të duken bukur, mundësisht të veshur me uniformë, në mënyrë që të dallohen nga vizitorët dhe, nëse është e nevojshme, të kërkojnë ndihmë. Mallrat në rafte duhet të rregullohen mjeshtërisht. Papjeshtësia është shumë e bezdisshme për klientët, ata shpejt humbin besimin në një dyqan të tillë.
Hapi 2
Klientët e rinj do të tërhiqen nga promovimet e mbajtura në dyqane me zbritje në lloje të ndryshme të mallrave. Promovime veçanërisht tërheqëse mund të përfshijnë jo vetëm ato që ulin çmimin e një produkti, por edhe ato që përgatisin përfitime për blerësit vetëm pasi të kenë blerë 2, 3 ose 4 produkte. Klientët kanë më shumë të ngjarë të paguajnë për tre produkte sesa për një nëse i katërti vjen me këto tre falas. Nuk është e vështirë të llogaritet se si atëherë kostoja e blerjes së tyre do të rritet.
Hapi 3
Ndryshoni produktin me zbritje çdo javë ose çdo disa ditë, etiketoni atë me etiketa të ndritshme të çmimeve ose shfaqeni në një vend të dukshëm në dyqan. Thjesht mos e vendosni këtë vend në hyrje ose direkt në arkë: ekziston mundësia që klientët ose të mos e vërejnë një produkt të tillë, ose vetëm ta blejnë atë dhe menjëherë të largohen nga dyqani.
Hapi 4
Pankarta dhe tregues të ndritshëm do t'i ndihmojnë klientët të lundrojnë më mirë në dyqan, gjë që do të rrisë gjithashtu edhe kontrollin mesatar të secilit vizitor. Kur klienti nuk ka nevojë të specifikojë se ku dhe çfarë është, ku të gjejë çfarë produkti dhe si të shkojë në arkë, besimi i tij në dyqan rritet dhe karroca e blerjeve plotësohet në mënyrë më aktive dhe me shumë kënaqësi. Në rrugë, duhet të ketë gjithashtu banderola që tregojnë emrin e dyqanit, produktet e reklamuara të njohura ose promovimet e mbajtura në të.
Hapi 5
Komunikimi midis blerësve dhe shitësve mund të jetë një mënyrë e mirë për të rritur besimin e klientëve në supermarket. Duhet të kihet parasysh se gratë komunikojnë mbi të gjitha në dyqan, ndërsa burrat nuk u pëlqen të kërkojnë ndihmë. Prandaj, produktet e burrave duhet të ofrohen me udhëzime dhe udhëzime sa më të hollësishme se si t'i gjeni, dhe grave duhet t'u jepet këshilla nga shitësit.
Hapi 6
Sa më shumë që një klient kalon në një dyqan, aq më shumë ka të ngjarë që ai të mos largohet pa blerje. Prandaj, supermarketet moderne po zgjerojnë zonat e tyre, duke u përpjekur jo vetëm t'u ofrojnë klientëve komoditetin dhe zgjedhjen më të madhe, por edhe të rrisin kohën që ata kalojnë në dyqan.
Hapi 7
Në të kundërt, radhitja është e keqe për reputacionin e dyqanit dhe qëndrimet e klientit. Disa herë të bllokuar në një radhë, një klient nuk do të dëshirojë më të vijë në supermarket gjatë orës së pikut dhe do të kushtojë një supermarket më pak të zënë. Parandaloni humbjen e klientit duke mbajtur të gjitha arketat duke punuar normalisht gjatë kohërave më të ngarkuara të ditës. Gjatësia ideale e radhës është kur nuk ka më shumë se 3 vizitorë.
Hapi 8
Për të tërhequr vizitorë, dilni me diçka që konkurrentët tuaj nuk e kanë: krijoni një program besnikërie duke lëshuar karta plastike për klientët e rregullt me ulje të mëdha në to, ofroni shërbime të shpërndarjes së ushqimit kur blini një shumë të caktuar. Krijoni një shpërndarje ushqimore të paguar për atë kategori vizitorësh që nuk janë të kënaqur të dalin nga shtëpia, ofroni klientëve shporta në sallë, nëse i harrojnë ato në hyrje, lejoni klientët të shijojnë produkte të reja. Çdo propozim origjinal që e veçon supermarketin tuaj nga të tjerët do të tërheqë klientët tek ai, edhe nëse ata vetë nuk i përdorin këto shërbime shtesë.
