Ditëlindja është festa më e rëndësishme në jetën e çdo personi. Me kalimin e moshës, njerëzit e vlerësojnë këtë ditë pak më ndryshe dhe shpesh nuk organizojnë një festë, por në çdo rast, ju gjithashtu duhet të përgëzoni udhëheqësin tuaj, të paraqisni dhurata dhe madje të rregulloni një festë për të. Për më tepër, nëse planifikohet një përvjetor.
Lista e te ftuarve
Mënyra më e mirë për të filluar organizimin e ngjarjes tuaj është të hartoni një listë të të ftuarve. Veprimet tuaja të mëtejshme do të varen nga numri i të ftuarve dhe statusi i tyre shoqëror. Ndodh që menaxherët të mos mbledhin të gjithë të njohurit e tyre në një vend, dhe ata të rregullojnë një festë të veçantë për kolegët dhe të njohurit e biznesit. Shpesh, shefi nuk mund të sigurojë menjëherë një listë të plotë të mysafirëve, në këtë rast, ju mund të skiconi në mënyrë të pavarur përbërjen e përafërt të mysafirëve të mundshëm, e cila do të korrigjohet nga heroi i rastit. Isshtë më mirë ta bëni këtë paraprakisht në mënyrë që më vonë të ketë më pak gabime, dhe askush të mos harrohet.
Tjetra, duhet të dërgoni ftesa. Ideale nëse porositen nga një agjenci dizajni. Paraprakisht, është më mirë të ftoni të gjithë me e-mail me konfirmimin e pjesëmarrjes në ngjarje, dhe vetëm atëherë të dërgoni një kartë të bukur ftesë. Duhet të jetë i personalizuar, duke treguar datën, vendin, kohën e ngjarjes, menjëherë mund të tregoni numrin e tryezës të destinuar për të ftuarin.
Të gjithë të ftuarit duhet të ndahen në grupe. Kjo do të kërkohet, për shembull, për mysafirët jorezidentë që kanë nevojë për ndihmë me bileta ose rezervime hoteli. Possibleshtë e mundur që të mund të akomodoni të gjithë të afërmit që vizitojnë në një hotel; është gjithashtu më e përshtatshme të rezervoni bileta për një grup njerëzish menjëherë. Gjithashtu, jini të përgatitur për kontakte të shpeshta me një larmi njerëzish përmes postës elektronike dhe telefonit në mënyrë që të grumbulloni informacionin e nevojshëm për të blerë bileta.
Organizimi i festimit
Kur numri i mysafirëve është rënë dakord, ftesat janë dërguar, ju duhet të filloni të zgjidhni një vend për festën. Ka mundësi të ndryshme, por më e zakonshmja është një restorant. Për më tepër, ai duhet të plotësojë disa kërkesa. Për shembull, duhet të jetë e lehtë për të arritur, salla duhet të jetë e vendosur sa më shumë nga kuzhina të jetë e mundur, përveç kësaj, duhet të jetë mjaft e gjerë, është e dëshirueshme që të ketë një zonë të caktuar posaçërisht për pirjen e duhanit. Në rast se po planifikoni një banket të kombinuar, atëherë duhet të ketë dy dhoma: për një tryezë shuplakë dhe direkt për pushime. Shtë e rëndësishme të mësoni paraprakisht në lidhje me mundësinë e institucionit për të përmbushur dëshirat tuaja për menunë dhe nivelin e shërbimit.
Pjesa argëtuese e ahengut do të varet nga vendi i banketit. Organizationshtë më mirë t'i drejtoheni specialistëve për organizimin e saj, sepse statusi i shumë mysafirëve do të jetë mjaft i lartë, gjë që nuk siguron një vend për shfaqje amatore. Para se të kontaktoni agjencinë për festimin, duhet të zbuloni dëshirat e shefit në lidhje me organizimin e ngjarjes dhe financimin e saj. Ju mund t'u kërkoni specialistëve të zhvillojnë disa variante të skenarit të festave, dhe menaxheri do të zgjedhë më të përshtatshmet për të. Që skenari të jetë i përshtatshëm në mënyrë ideale, duhet t'u siguroni organizatorëve informacione rreth heroit të ditës - hobet, interesat dhe arritjet e tij. Për të shmangur momente të pakëndshme, duhet t’i paralajmëroni paraprakisht se shefi juaj do të jetë i pakëndshëm. Kur skenari është gati, ai duhet të miratohet nga shefi.
Mbani në mend se udhëheqësi juaj patjetër do të përgëzohet dhe do të mbajë fjalime festash, të japë dhurata ose edhe të interpretojë me ndonjë numër. Për t'i përfshirë këto urime në programin e numrit, është më mirë të hartoni një listë të atyre që dëshirojnë të flasin paraprakisht dhe ta diskutoni atë me organizatorët e kremtimit.
Darka Gala
Zakonisht, për festa të tilla, ata zgjedhin një banket në një tryezë me shërbim të plotë ose të pjesshëm, ose një kombinim të cilitdo prej këtyre llojeve me një tryezë shuplakë. Një banket me shërbim të plotë është një festë ku të ftuarit janë ulur në tavolina dhe ushqimi dhe pijet shërbehen nga kamerierë pa meze, vakte dhe pije në tryezë.
Më e zakonshmja është banket i pjesshëm i shërbimit, ku tryeza shërbehet me takëm, meze të lehtë, pije, pjata frutash dhe vakte të nxehta. Vizitorët vetë zgjedhin atë që u pëlqen.
Nëse mendohet për një ngjarje afatgjatë me një numër të madh të ftuarish, atëherë së pari organizohet një shuplakë. Pasi të jenë mbledhur të gjithë të ftuarit, ata shoqërohen në një sallë tjetër, ku do të zhvillohet banket.
Kur hartoni një menu, është më mirë të përgatitni disa opsione, pastaj diskutoni ato me menaxherin. Ju mund të konsultoheni në restorantin e zgjedhur, bazuar në përvojën tuaj, ata do të jenë në gjendje të sugjerojnë një menu universale që do t'u pëlqejë të gjithë mysafirëve.
Mos harroni për një atribut të domosdoshëm të çdo ditëlindjeje - një tortë ditëlindjeje. Shtë më mirë ta bësh atë të porositet në një dyqan pastiçerie të provuar. Dizajni dhe shija e tij duhet të plotësojnë dëshirat e heroit të ditës. Në këtë rast, do të jetë e dobishme të mbani mend hobet dhe hobet e tij.
