Një nga përbërësit e suksesit të biznesit tregtar është vendosja racionale dhe e përshtatshme e mallrave në raftet, duke marrë parasysh analizën e shitjeve të tyre, të cilat mund të rrisin ndjeshëm kërkesën e klientit. Ju mund të planifikoni shfaqjen e mallrave në katin e tregtimit të një supermarketi ose në raftet dhe raftet e një dyqani të rregullt duke përdorur një planogram - një imazh skematik i veshjes së dritares dhe shfaqjes së produktit, duke marrë parasysh popullaritetin e tij.
Udhëzimet
Hapi 1
Para hartimit të një planogrami, është e nevojshme të grumbullohen statistika për popullaritetin e një produkti të veçantë, si dhe të përcaktohet numri i vizitorëve që kalojnë përmes një kalimi të caktuar. Kjo do t'ju lejojë të llogaritni koeficientin e rëndësisë së vendeve të tregtimit, i cili do të merret parasysh gjatë hartimit të planogramit.
Hapi 2
Për llogaritjet e tilla mund të përdorni edhe tabela të zakonshme Excel. Për ta bërë këtë, merrni produkte të një kategorie, të cilat, si rregull, duhet të vendosen pranë njëra-tjetrës, për shembull, "gastronomia e qumështit", "ushqimore", etj. Bëni një vlerësim të shitjeve për secilën kategori të produkteve dhe ndarjen sipas grupit. Për shembull: qumësht, gjizë, gjalpë, salcë kosi ose sheqer i grimcuar, miell, makarona.
Hapi 3
Përcaktoni për secilin grup produkti pjesën e tij në xhiro, duke marrë të gjithë kategorinë si 100%. Për shembull, sasia totale e qumështit është 40%, gjizë - 20%, gjalpë - 10%, salcë kosi - 20%, produkte të qumështit të thartuar - 20%.
Hapi 4
Me këtë në mendje, shpërndani këto produkte në përputhje me pjesën e xhiros. Nëse keni 10 rafte të caktuara për gastronominë e qumështit, atëherë 4 rafte duhet të ndahen për qumështin, 2 për produktet e gjizës, 1 për gjalpë, 2 për salcë kosi dhe 2. Për produktet e secilit grup, llogaritni proporcionin në të njëjtën mënyrë paraqitjet për secila markë që shitet në dyqanin tuaj.
Hapi 5
Në thelbin e saj, një planogram është një shfaqje vizuale e standardeve aktuale të tregtimit - një sistem për përgatitjen e mallrave para shitjes: vendosja e rafteve dhe mallrave mbi to, dekorimi i vitrinave dhe sigurimi i informacionit për mallrat. Planogrami lejon menaxhimin e ndërmarrjes tregtare të menaxhojë hapësirën ku shiten mallrat. Me ndihmën e saj, ju do të jeni në gjendje të planifikoni saktë vëllimin e mallrave në përputhje me shitjet.
